ホルモン×焼き鳥×煮込み この上さん。 堺筋本町店

朝引き！炙りレバー刺し

450円(税込)

朝引きの鶏を業者から直送してます!新鮮なレバーは臭みゼロです！

センマイ刺し

450円(税込)

新鮮なセンマイを仕込み後すぐカットしてます！特製チョジャンタレでどうぞ！

国産和牛タタキ

950円(税込)

厳選した国産和牛の赤身です！軽く焼いてタタキにしました。柔らかいです！

色んなホルモン味噌炒め

880円(税込)

3種類以上の厳選したホルモンを味噌ダレで炒めてます！野菜もたっぷり入ってボリューム満点です♪

とろテッチャンスタミナ焼き

680円(税込)

脂の乗ったテッチャンとにんにくの相性は抜群です！

手作りつくね(月見)

480円(税込)

店舗で仕込んだ軟骨入り鶏つくねです！特製タレと卵黄に絡めてどうぞ！

手作りつくね(ポン酢)

450円(税込)

店舗で仕込んだ軟骨入り鶏つくねです！大根おろしとポン酢でさっぱりしてます！

国産若鶏もも1本焼き

1,280円(税込)

鶏屋さんから直接仕入れた国産のブランド鶏を、贅沢にもも1本使用してます！皮面パリパリ、肉はジューシーです♪

にんにくラー油の本格麻婆豆腐

680円(税込)

特製にんにくラー油がピリ辛、コクを出してます！人気メニューです！

グラタン麻婆

780円(税込)

麻婆の新しい形です！辛さが苦手な方にオススメです！

山芋明太焼き

650円(税込)

トースターで外カリカリ、中はふわふわに仕上げてます！

ちーずフォンデュ

780円(税込)

みんなでシェアできるチーズフォンデュ風です！チーズ好きは頼んで戴きたい一品です♪

出汁スクランブルエッグ

480円(税込)

鉄板でふわふわに焼いてます！特製出汁と一緒にどうぞ！

ミルフィーユとろたく

650円(税込)

マグロの切り身、ネギとろ、たくあんの三層になってます！味も見た目も間違いない一品です！

鶏皮カレーせんべい

420円(税込)

鶏屋さんから仕入れた脂の乗った鶏皮を、パリパリに揚げてます！特製カレースパイスでお酒のアテにピッタリです♪

唐揚げタルタル南蛮

650円(税込)

ランチで大人気の唐揚げと自家製タルタルソースでチキン南蛮風に仕上げてます！

手羽唐ガーリック醤油

520円(税込)

鶏屋さんから仕入れた手羽先をガーリック醤油で和えてます！絶対お酒のアテにピッタリです！

毛沢東チューリップ

420円(税込)

花椒の効いた毛沢東スパイスと手羽元の唐揚げ(チューリップ)を合わせてます！辛そうに見えてそこまで辛くないです！

サーモン親子レアカツ

680円(税込)

サーモンと自家製タルタルソース、いくらが乗った一品！見た目も華やかです♪

よだれきゅうり

380円(税込)

ガリとピクルス

380円(税込)

ガリと一緒に漬けてます！お口直しにどうぞ！

ウルテ梅水晶

450円(税込)

ウルテを細かく刻み、叩いた梅と合わせてます！コリコリした食感がクセになる一品です！

せせりポン酢

580円(税込)

鶏屋さんから仕入れたせせりをポン酢に漬け込んでます！程よい脂とポン酢の相性抜群です！

明太ガーリックトースト

380円(税込)

小腹が空いたときにどうぞ！アテにもなります！

味噌とクルミのくりーむちーず

450円(税込)

西京味噌とクリームチーズを合わせてます!クルミがいいアクセントに！クラッカーと一緒にどうぞ♪

色んな卵ポテサラ

520円(税込)

皿台湾

950円(税込)

リピーター続出中！山椒の効いた特製タレと麺がよく合います！たっぷりの野菜とでっかいチャーシュ一をトッピングしてます！

焼き豚チーズおにぎり

380円(税込)

自家製チャーシューと自家製おにぎりの上からチーズをふんだんに削ってます！

A4サーロイン肉吸い

980円(税込)

出てきたら皆さん驚いてます！サーロインの脂が溶け込んだ出汁も最高です！

【数量限定】A4ランク！サーロイン月見肉の寿司

980円(税込)